中药煎煮在中医治疗过程中起着关键作用，正确的煎煮方法能充分发挥药物疗效，错误的操作则可能影响药效，甚至产生不良作用。

为进一步提升中医药服务水平，改善患者就医体验，湖北省第三人民医院阳逻院区(武汉长江新区中心医院)推出中药饮片代煎邮寄服务，如果您在我院进行中医治疗，准备服用传统的中药汤剂，但苦恼于中草药的煎煮，可选择由我院中药房为您提供专业的代煎服务，并将煎制好的中药直接邮寄到您指定的地址!

 

NO.1 器具选择

煎煮中药时，首重器具。“银为上，磁者次之”，银器虽好，但成本过高，不适合日常使用。砂锅是最为常用且适宜的，因其性质稳定，受热均匀，不会与药物发生化学反应，能最大程度地保留药物的有效成分。不锈钢锅也可选用，但需注意避免使用铁锅、铝锅等，如《本草纲目》提到：“铁，味辛，平，有毒。”铁锅中的金属离子可能与中药成分发生反应，影响药效甚至产生毒性。

NO.2 煎煮前准备

药物在煎煮前需适当浸泡，一般浸泡 30 分钟-1 小时为宜，使药材充分湿润软化，有效成分易于煎出。花、叶、茎类药材浸泡时间可稍短，根、根茎、种子、果实类药材可稍长。但浸泡时间不宜过久，防止药物变质。

 

NO.3 煎煮用水与加水量

水是煎煮中药的媒介，宜用洁净的冷水，如自来水、井水等。加水量则要依据药物的量和质地来确定，一般以高出药材表面 3-5 厘米为宜。对于一些质地松软的花、叶子、草类等中药材，吸水量相对较大，因此可能需要适当地增加用水。而对于相对坚实的中药，由于吸水性较弱，可以适当减少用水。

 

NO.4 煎煮火候与时间

煎煮时先用武火(大火)迅速将水烧开，然后转用文火(小火)慢煎。解表药、清热药等质地较轻、气味芳香的药物，一般武火煮沸后改用文火煎 15-20 分钟;滋补药、质地厚重的药物，则需文火久煎，一般 40-60 分钟，甚至更长时间，正如《本草纲目》所说：“凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐，洗净封固，令精细者看守，须识火候。火用木炭、芦苇为佳。”

 

NO.5 特殊煎煮方法

有些中药需特殊煎煮。

如先煎，矿物类、贝壳类、角甲类药物质地坚硬，有效成分不易煎出，应打碎先煎 20-30 分钟，如生石膏、龙骨、牡蛎等;有毒药物先煎可降低毒性，如附子。

后下的药物如薄荷、青蒿、砂仁等，含挥发性成分，在其他药物煎好前 5-10 分钟放入。

包煎的药物如蒲黄、海金沙、旋覆花等，因质地过轻或有绒毛，易漂浮或刺激咽喉，需用纱布包好再煎。

烊化的药物如阿胶、鹿角胶等，可在其他药物煎好后，趁热将其置于药液中搅拌溶化。

 

NO.6 中药饮片代煎邮寄服务

一、办理流程

1. 就诊时，请告知医生您有中药饮片代煎后邮寄的需求，医生将在处方上注明。

2. 持处方到收费处完成缴费后，请携带缴费凭证前往中药房窗口登记收件人姓名、联系电话、收件地址等信息，并确保信息准确无误，煎药室工作人员会在煎好中药后，第一时间安排快递公司派送。

二、收费标准

中药饮片代煎费用为5元/付，邮寄费用由快递公司收取，收费方式为到付。

三、温馨提示

1. 请您提前预留并核对准确收件地址及联系电话，以便我们能及时准确地为您邮寄药品。

2. 中药饮片代煎及邮寄服务可能会因订单数量、快递公司配送等因素影响配送时间，一般情况下，自办理手续之日起，1-2日内送达，请您耐心等待。

3. 在收到药品时，请您仔细核对药品信息及数量，如有任何疑问或问题，请及时与我院中药房联系，联系电话：027-89179851。

4. 您在服用药品的时候出现了不适，或者有用药相关的问题需要咨询，可拨打我院临床药学室电话027-89179845，临床药师可以提供专业的用药咨询服务。

感谢您对我院药学服务工作的支持与信任，我们将竭诚为您提供优质、便捷的服务，祝您早日康复!(文:阮莉)