佳节悄然而至。中秋节少不了团圆，更少不了品种繁多的月饼。然而，月饼虽然美味，它却是一种非常典型的高糖分、高热量、高油脂食品，故而大众常戏言“每逢佳节胖三斤”。那么糖尿病病友们该如何过好这“甜蜜”的中秋节呢?

糖尿病病友切记:要吃月饼，血糖监测是前提。当血糖平稳时(空腹血糖<7mmol/L、餐后2小时血糖<10mmol/L、糖化血红蛋白<7%)，可少量品尝月饼。

在血糖控制稳定的情况下，月饼要怎么选呢?

 

1.选对派式特色

不同风格的月饼因为配料不同，热量和含糖量有很大区别：广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量：苏式 > 广式 > 冰皮。含糖量：广式 > 冰皮 > 苏式。从热量上来看，广式和苏式月饼卡路里差不多，冰皮热量相对较低。

2看清配料

不要选择含有「蔗糖、葡萄糖、果糖」的食物，尽量不要选择标注「代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油」等字眼，因其含反式脂肪酸， 可选含有无能量或低能量的甜味剂(木糖醇、麦芽糖醇)食物。

3注意适量

几乎所有类型的月饼都含有高糖、高脂、高热量，所以糖尿病人尽量少吃，尝尝味道，感受一下节日气氛就好。每次吃月饼不要过量：如果是 1/8公斤(125g左右)的月饼，那每次吃 1/4 个;1/12公斤(85g左右)的月饼，每次吃不超过半个。无糖月饼也不能多吃，虽然商家宣称各种「无糖」食品，但医学领域并不认同此观点。其主要配料有面粉、馅料、植物油、麦芽糖醇、木糖醇等。尽管馅料里没有蔗糖，但饼皮由面粉做的，但其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖，导致血糖升高。而且月饼含油脂较多，热量高。有些「无糖」月饼中的果仁、花生、淀粉等在体内可转化为葡萄糖，摄入过多同样会使血糖、血脂超标。吃月饼同时，减少主食及油脂的摄入。炒菜时少放油，或更改烹调方法，由爆炒改为凉拌，红烧换成清炖，一部分荤菜换成青菜。

 

4注意时间

月饼这类高热量的食物放在晚上吃很容易造成能量堆积，甚至影响消化和睡眠，所以，建议把月饼放在早餐当中，一块月饼加上牛奶、鸡蛋以及蔬菜，很简单就达到了「食物多样，营养均衡」。

5注意生产日期和保质期

月饼富含脂肪、蛋白质，如果在高温天气下，月饼容易腐败变质，所以优先选择大厂生产的，生产日期较近的，保质期较远的月饼。

6注重搭配

月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。建议配上一杯热茶或一杯温开水。最重要的是加强锻炼，消耗月饼带来的高热量。

 

不同的地方，一样的月亮，中秋佳节，无论你身在何方，湖北省第三人民医院阳逻院区愿您花好月圆人安康!

 

 

神经内科简介

湖北省第三人民医院是湖北省脑卒中诊疗中心，国家高级卒中中心示范单位，湖北省脑卒中筛查与防治基地，神经内科是湖北省重点专科。阳逻院区卒中中心是湖北省第三人民医院脑卒中诊疗中心的重要组成部分，也是首都医科大学附属北京天坛医院神经介入联盟单位成员、武汉区域卒中专科联盟成员单位、“武汉市脑卒中(中风)急救导航地图医院”、“中风120武汉特别行动组”成员单位，是新洲区首家卒中中心。

神经内科现有医护人员43人，其中高级职称4人、中级职称6人，医师90%为硕士及以上学历。目前科室现有床位60张，新的内科大楼于今年年底投入使用后床位达到120张，2个独立病区和神经重症病房(NICU)。设有普通门诊、专家门诊、脑血管病门诊及神经电生理室、血管超声室、眩晕诊疗室、神经康复室等。配备有国际先进的MRI、CT、TCD、DSA、长程脑电图、视频脑电图、肌电图、经颅磁刺激器等神经电生理设备。其中脑血管病介入作为医院特色技术，率先在新洲地区开展静脉溶栓、动脉内取栓、颅内外动脉狭窄支架治疗术、颅内静脉窦血栓和静脉窦狭窄的血管内介入治疗及颅内外动脉慢性闭塞血管内再通治疗，建立脑卒中急诊绿色通道，全年365天24小时开展急性脑梗死溶栓桥接血管内治疗，诊疗技术处于省内领先水平。

在湖北省医学青年拔尖人才万跃教授的带领下，神经内科不断提高临床服务能力，完善亚专科发展。组建了一支训练有素的专业医护队伍，掌握先进医疗技术、开展前沿业务，为阳逻及新洲地区患者提供优质高效的诊疗服务。

咨询电话：

027—89179906

 

 

 

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撰文 |高志英

编辑 | 宣传部

审核 |李洁 黄毅 周芹 程群